Posté par Laure Michaud le .
Ingrédients :
Épinard
Crème
Sel, poivre
Préparation :
- Laver les épinards et les équeuter
- Les mettre à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante (10 - 15 min)
- Les essorer (bien enlever toute l'eau)
- Les hacher
- Faire revenir un peu de beurre dans une poêle, ajouter les épinards puis rajouter de la crème fraîche, du sel, poivre.
- On peut aussi rajouter de la noix de muscade
- Laisser mijoter 5 min env
- Servir et recouvrir du reste de la crème préchauffée